Čierna ryža – superpotravina plná antioxidantov

Čierna ryža, často označovaná aj ako „zakázaná ryža“, patrí medzi najvýživnejšie druhy ryže. Vyniká tmavou farbou, jemne orieškovou chuťou a po uvarení má príjemne mäkkú, mierne lepkavú štruktúru.

Je prirodzene bohatá na antioxidanty, vlákninu a minerálne látky, preto je obľúbenou súčasťou zdravej a modernej kuchyne.

Prečo si ju vybrať?

✔ prirodzený zdroj antioxidantov
✔ vysoký obsah vlákniny
✔ jemná oriešková chuť
✔ atraktívna tmavá farba na tanieri
✔ vhodná ako zdravšia alternatíva bežnej ryže

Ako ju použiť?

Čierna ryža je výborná ako príloha k mäsu, rybám či grilovanej zelenine. Skvele sa hodí do šalátov, bowl misiek, ázijských jedál alebo ako základ výživných obedov a večerí. Výborne chutí dochutená Cesnakom jemne mletým alebo Rozmarínom mletým.