Popis
Bobkový list mletý (vavrín pravý) ponúka rovnakú typickú, jemne horkastú a korenistú chuť ako celý list, no v praktickej podobe pripravený na okamžité použitie. Nemusíš ho po varení vyberať – jednoducho sa prirodzene zapracuje do jedla.
Vďaka jemnému mletiu sa rovnomerne rozptýli v omáčkach, polievkach aj mäsových zmesiach a dodá im charakteristickú hĺbku.
Prečo si vybrať náš mletý bobkový list?
✔ intenzívna aróma bez potreby lúhovania
✔ ideálny do mäsových zmesí a klobás
✔ rovnomerné jemné mletie
✔ 100 % čistý vavrín bez prímesí
Je skvelý do gulášov, sviečkovej, paradajkovej omáčky, kapustových jedál či domácich paštét. V mletej forme je obľúbený najmä pri výrobe klobás a koreniacich zmesí, kde sa potrebuje dokonale premiešať s ostatnými surovinami.
Ako ho použiť?
Pridaj malé množstvo priamo do omáčky, mäsovej zmesi alebo polievky počas varenia. Keďže je mletý, stačí naozaj štipka – chuť je koncentrovanejšia než pri celých listoch.
Odporúčame kombinovať s:
Do mäsových receptov ho spoj s Novým korením mletým.
Do tradičných gulášov a dusených jedál sa výborne dopĺňa s Čiernym korením mletým.
