Popis
Ryžová múka je jemne mletá múka vyrobená z kvalitnej ryže. Je prirodzene bezlepková, ľahko stráviteľná a vďaka svojej jemnej konzistencii má široké využitie pri pečení, varení aj zahusťovaní pokrmov.
Má neutrálnu chuť, preto je obľúbenou alternatívou ku klasickej pšeničnej múke a patrí medzi základné suroviny bezlepkovej kuchyne.
Prečo si ju vybrať?
✔ prirodzene bez lepku
✔ jemná konzistencia
✔ vhodná na pečenie aj zahusťovanie
✔ neutrálna chuť
✔ univerzálne použitie
Ako ju použiť?
Ryžová múka je ideálna na prípravu bezlepkových koláčov, palaciniek, sušienok či domácich rezancov. Výborne sa hodí aj na zahusťovanie omáčok a polievok bez tvorby hrudiek alebo na prípravu chrumkavého cestíčka na vyprážanie.
Kombinujte s:
Pre bezlepkové recepty ju môžete kombinovať s quinoou, pohánkovou múkou alebo kukuričnou múkou a vytvoriť si vlastné múčne zmesi na pečenie. Do sladkých receptov sa skvelo hodí spolu s Kokosom strúhaným alebo dochutená Škoricou mletou.
