Popis
Cícer je obľúbená strukovina s pevnou štruktúrou a jemnou, mierne orieškovou chuťou. Vďaka kvalitnému spracovaniu si po uvarení zachováva tvar a príjemnú konzistenciu, čo z neho robí všestrannú surovinu v tradičnej aj modernej kuchyni.
Cícer sa často využíva v teplých aj studených jedlách a výborne sa kombinuje s ďalšími strukovinami, ako sú Šošovica červená, Fazuľa čierna alebo Mungo fazuľa. Takéto kombinácie vytvárajú sýte a chuťovo vyvážené jedlá vhodné na každodenné varenie.
Každá šarža prechádza kontrolou kvality, aby bol cícer chuťovo stabilný a konzistentný. Cícer je univerzálnou surovinou vhodnou do širokého spektra receptov.
Prečo si vybrať cícer:
-
pevná štruktúra po uvarení
-
jemná, prirodzene oriešková chuť
-
vhodný do teplých aj studených jedál
-
konzistentná kvalita pri každom balení
-
všestranné využitie v kuchyni
Použitie:
polievky, šaláty, prívarky, hlavné jedlá, prílohy
💡 Tip: Cícer je možné kombinovať aj s produktmi ako Fazuľa Pinto, Šošovica hnedá alebo Hrach celý pre rozmanitejšiu textúru a chuť jedál.
