Popis
Fazuľa biela malá perlovka je drobná strukovina s jemnou chuťou a hladkou, krémovou konzistenciou po uvarení. Vďaka malej veľkosti zŕn sa rovnomerne varí a je obľúbená v tradičných aj moderných receptoch, kde vynikne svojou jemnosťou.
Perlovka sa výborne kombinuje s ďalšími druhmi fazúľ, ako sú Fazuľa biela stredne veľká, Fazuľa biela veľká alebo Fazuľa čierna. Takéto kombinácie sa často využívajú v polievkach, prívarkoch a fazuľových zmesiach, kde vytvárajú harmonickú chuť a príjemnú textúru.
Každá šarža prechádza kontrolou kvality, aby bola fazuľa chuťovo stabilná a konzistentná. Fazuľa biela malá perlovka je univerzálnou surovinou vhodnou na každodenné varenie.
Prečo si vybrať fazuľu bielu malú – perlovku:
-
drobné zrná s jemnou, krémovou konzistenciou
-
jemná, prirodzene fazuľová chuť
-
vhodná na samostatné jedlá aj fazuľové zmesi
-
konzistentná kvalita pri každom balení
-
široké využitie v kuchyni
Použitie:
polievky, prívarky, fazuľové zmesi, hlavné jedlá, prílohy
💡 Tip: Perlovka je ideálna do jemných polievok a v kombinácii s Fazuľou Pinto, Fazuľou Orol alebo Fazuľou červenou Red Kidney vytvára chuťovo bohaté a vyvážené jedlá.
