Popis
Tandoori korenie je tradičná indická koreniaca zmes známa svojou výraznou farbou, exotickou arómou a jemne pikantnou chuťou, ktorá je typická pre jedlá pripravované v tandoor peci. Zmes kombinuje aromatické koreniny a bylinky, ktoré spolu vytvárajú plnú, teplú a mierne korenistú chuť s orientálnym charakterom.
Základ zmesi tvoria paprika, koriander, rasca, zázvor a kurkuma, ktoré dodávajú jedlu sýtu farbu a hĺbku chuti. Chuť dopĺňa cesnak, chilli a ďalšie indické koreniny, vďaka čomu je zmes výrazná, no stále vyvážená a vhodná aj pre bežnú domácu kuchyňu.
Tandoori korenie je navrhnuté tak, aby bolo ideálne najmä na marinovanie mäsa s jogurtom, kde sa jeho chuť krásne rozvinie a prenikne do mäsa.
Prečo si vybrať Tandoori korenie práve u nás?
-
autentická indická chuť a aróma
-
výrazná farba bez umelých farbív
-
ideálne na marinovanie aj pečenie
-
vyvážená kombinácia korenín a bylín
-
bez glutamátu a umelých dochucovadiel
-
čerstvé balenie od slovenského predajcu
Použitie Tandoori korenia v kuchyni
Tandoori korenie má široké využitie nielen v indickej kuchyni:
-
tandoori kurča a kuracie stehná
-
jogurtové marinády
-
grilované a pečené mäso
-
kuracie a morčacie mäso
-
ryby a morské plody
-
zelenina a tofu
-
orientálne omáčky a dipy
Tip: Najlepšie výsledky dosiahneš zmiešaním tandoori korenia s bielym jogurtom, citrónovou šťavou a olejom – vznikne autentická marináda ako z indickej kuchyne.
