Popis
Provensálske korenie je tradičná bylinková zmes inšpirovaná južným Francúzskom, ktorá dodá jedlám sviežu, aromatickú a stredomorskú chuť. Zmes je postavená výhradne na drvených bylinkách – bazalke, oregane, rozmaríne, estragóne, materinej dúške a saturejke, ktoré spolu vytvárajú typický provensálsky chuťový profil.
Každá z bylín má v zmesi svoje miesto – bazalka a oregano prinášajú jemnú sladkastú arómu, rozmarín a estragón dodávajú charakter a hĺbku chuti, zatiaľ čo materina dúška a saturejka podporujú prirodzenú chuť mäsa, zeleniny aj omáčok. Vďaka drvenej forme sa bylinky rovnomerne rozložia a pri tepelnej úprave krásne rozvinú svoju vôňu.
Provensálske korenie je ideálne pre ľahkú, zdravú kuchyňu a každého, kto má rád čisté bylinkové chute bez soli, glutamátu a umelých dochucovadiel.
Prečo si vybrať provensálske korenie práve u nás?
-
autentická provensálska bylinková chuť
-
zmes 6 starostlivo vybraných drvených bylín
-
univerzálne použitie v teplej aj studenej kuchyni
-
bez soli, glutamátu a umelých prísad
-
rovnomerne miešaná zmes bez plnidiel
-
čerstvé balenie od slovenského predajcu
Použitie provensálskeho korenia v kuchyni
Provensálske korenie patrí medzi najuniverzálnejšie bylinkové zmesi:
-
grilované a pečené mäso
-
kuracie a morčacie mäso
-
ryby a morské plody
-
pečená a dusená zelenina
-
cestoviny a paradajkové omáčky
-
zemiaky, zapekané jedlá
-
šaláty, nátierky a bylinkové maslá
Pre ešte lepší chuťový zážitok odporúčame kombinovať provensálske korenie s olivovým olejom, cesnakom alebo citrónovou šťavou, čím dosiahneš typický stredomorský charakter jedla.
