Popis
Čubrica červená je tradičná balkánska koreniaca zmes, ktorá v sebe spája morskú soľ, pikantnú papriku, saturejku a čierne korenie. Vyznačuje sa výraznou, ale vyváženou chuťou, ktorá dodá jedlám plnosť, jemnú pikantnosť a typickú arómu balkánskej kuchyne.
Základom zmesi je morská soľ (25 %), vďaka ktorej nie je chuť ostrá ani presolená. Pikantná paprika dodáva jemné zahriatie, saturejka podporuje chuť strukovín a mäsa a čierne korenie dotvára celkový charakter zmesi. Čubrica červená je ideálna na každodenné varenie, kde chceš dosiahnuť výraznú chuť bez umelých dochucovadiel.
Zmes neobsahuje glutamát ani umelé arómy, takže je vhodná aj pre ľudí, ktorí uprednostňujú čisté zloženie.
Prečo si vybrať čubricu červenú práve u nás?
-
obsahuje morskú soľ namiesto bežnej kuchynskej
-
jemne pikantná chuť typická pre balkánsku kuchyňu
-
bez glutamátu a umelých dochucovadiel
-
vhodná na mäso, strukoviny aj zeleninu
-
rovnomerne miešaná zmes bez zbytočných plnidiel
-
čerstvé balenie od slovenského predajcu
Použitie čubrice červenej v kuchyni
Čubrica červená patrí medzi najuniverzálnejšie balkánske koreniace zmesi:
-
mleté mäso a fašírky
-
bravčové a hydinové mäso
-
strukoviny (fazuľa, šošovica, cícer)
-
zeleninové jedlá
-
pečené zemiaky a prílohy
-
balkánske a domáce jedlá
Ak máš rád balkánske chute, čubricu červenú môžeš kombinovať aj s čubricou zelenou, chorbou alebo gulášovým korením, čím si vieš chuť prispôsobiť podľa konkrétneho jedla.
